所谓“烟花三月下扬州”，每年的春季，扬州迎来旅游旺季，也是游览扬州的最佳时间。
每年4月18日－5月18日，扬州市都举行“烟花三月经贸旅游节”，此时的扬州烟雨朦朦，稀有的琼花正当盛开，花香扑鼻，是旅游的黄金季节。
此外，每年9月8日－10月8日在扬州举行的“二分明月文化节”，是赏月的最佳时节。主要活动有游园赏月、乾隆皇帝水上游、运河夜游、美食节等。
最不适宜季节：7、8月份是扬州最热的时节，但同时也是淡季，好处就是门票便宜。

1．证件：出游时要随身带备有效证件如身份证、学生证等，以备不时之需。
2．衣物：
春秋：早晚温差比较大，除了带几件简单的短袖之外，还需要带一件薄外套。鞋子要以舒适的运动鞋、平底鞋为宜。最好不要穿新鞋出游。
夏：衣物要带吸汗的、透气的棉质衣物。建议穿透气功能比较好的鞋子。
冬：建议多带保温的衣服，最好穿羽绒服或者厚外套。鞋子以棉鞋为宜，如果不想穿棉鞋，建议穿上棉袜。
3．药品：游客可根据自身的需要携带常用感冒药、消炎药、肠胃药、晕车药、创可贴等，夏天还要带备防蚊虫的风油精、花露水。
4．现金、银行卡：出游时财物要分开放，注意财不露白。
5．其它物品：手机、相机、mp3等您可能需要携带的电子设备，记得带好充电器、电池以及足够的存储卡。
6．门票优惠：由于各城市景点对儿童票的规定不一致，一般按身高是1.1米-1.4米景区半价，此标准仅供参考，以实际购票为准。
7．儿童价仅含车位，导服，其他产生费用在当地自理。
8.住宿必须带好有效证件，外籍客人住宿需升标为涉外酒店（当地现补）。

三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。蟹粉狮子头是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传，此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法，即可红烧，亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜，比红烧出名。其中“扬州”是配料的名称，是指“叉烧”和“鲜虾”的合称。以火腿、基围虾、鸡蛋、青豆、白米饭等为主料炒制而成。营养丰富，味道鲜美。
扬州特产中琼花最为有名。扬州琼花属木本，而非人们常见的草本琼花，花开时芳香宜人，只可惜不能长久保存，供人留念。扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”，其制作工艺考究，是送礼的佳品。扬州酱菜已有多年的历史，在江浙一带小有名气，它有鲜、甜、脆等特点，是扬州小吃的代表菜之一。此外，扬州有名的特产还有毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。