湖南省四季皆有景致，最适合的旅游季节为夏季和秋季。
湖南属亚热带湿润季风气候，春温多变，夏季炎热，秋升朗气，冬寒短促。年平均气温在16℃－18℃之间。
春天游湖南桃花源是非常适合的景点，芳草鲜美，落英缤纷；夏天游湖南可以选择去茅岩河、猛洞河，不但可以享受清凉，还可以参加漂流活动；秋天据说是湖南湘西最美的季节，五花山，清泉流水；冬天到衡山赏雪，也是很不错的。

1、一定要带好身份证、小孩的户口本等有效身份证件，外宾带好护照、居住证，台胞带好台胞证。旅游过程的飞机乘坐、酒店住宿都需要出示上述证件才能办理。
2、张家界地区为山区，旅游开发较晚，与内地及沿海其他地区相比，旅游接待条件存在一定的差距，请游客做好思想准备，给予理解。 　　
3、湖南(湘西)地区为山区，道路交通多山道且大弯急，请游客准备必要之药品(乘晕宁、抗生素等药物)。 　　
4、湖南气候潮湿，多雨，出发前请注意当地景区的天气预报; 　　
5、张家界景区多为山，体力消耗较大，请游客根据自身体力选择爬山或自费乘坐缆车。 　
6、张家界为国家级森林公园，请游客爱护景区环境，不要在景区内随便吸烟，需吸烟的游客请到景区内指定的吸烟区。
7、湖南(张家界)湘西是多民族地区，主要以土家族、苗族为主，请游客保持良好心态，并尊重当地少数民族习惯，做到“入乡随俗”。
8、山区的气候多变，多雨，应随身携带雨具，雨衣为佳，还应备一顶兼防雨功能的遮阳帽。鞋子需要防滑和一定的宽松 度，袜子需要中厚棉袜或功能性的户外袜子，利于排汗和保护，不应穿尼龙袜。背包最好选用双肩的以匀衡双肩的力量。春天要带件挡风的外套；夏季白天很热，短 袖短裤即可，并需涂抹好防晒霜；秋冬季则需要单外套再加厚实的羽绒服。
9、药品：晕车（船）药、仁丹、消炎药、肠胃药、黄连素、感冒药、创可贴等常备药品，防蚊虫的风油精、花露水。有心脏病、高血压的客人应随身携带所需药品。
10、手机、相机、充电器、存储卡等电子产品及配件。常用洗漱用品也需要带上。

酒店：湖南的张家界等景区由于地处山区，旅游开发较晚，因此住宿条件与内地及沿海其它地区相比，存在一定的差距，请游客给予 理解。但每到旅游旺季也常常出现供不应求的现象，所以旺季出游应提前预订。
通讯：移动、联通、天翼均有信号，但山区内有时信号不稳定。
饮食：湘菜是全国八大菜系之一，以其油重色浓突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。长沙比较著名的风味湘菜主要有麻辣子鸡、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄 蛋、口蘑汤泡肚、发丝百页、腊味合蒸等。当地人喜食辣，不一定合乎您的口味，建议您自带一些清淡的小食物。
特产：湖南特产丰富，主要有湘莲、湘茶、油茶、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉、干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉等食品。此外，手工艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣，其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、羽绒制品等。
当地风俗及禁忌：湖南是多民族地区，以土家族、白族为主的少数民族约占总人口的三分之二。请游客尊重当地少数民族习惯，做到“入乡随俗”。